photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marmagne, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Bruce recrute pour l'un de ses clients, acteur majeur de la restauration, un Directeur de site H/F à Marmagne (18). Environnement : restauration ; station-service Vos missions : Management d'équipe : - Anime et forme les membres de son équipe : - Organise l'activité de son équipe (répartit les effectifs entre les différents postes) et assure la gestion administrative du personnel (établit les plannings, anticipe ses besoins en personnel, participe au recrutement de ses collaborateurs) - Fixe les missions et objectifs des membres de son équipe, contrôle leur activité, et les accompagne/soutient sur le terrain - Transmet les bonnes pratiques, développe les compétences de son équipe au quotidien (vente, relation client, hygiène et sécurité ) et décèle les besoins en formation lors d'entretiens - Recense ses besoins en recrutement et les fais remonter à sa hiérarchie. Gestion budgétaire : - Contrôle et optimise les coûts : - Suit et analyse le chiffre d'affaires quotidien et mensuel du point de vente ainsi que les différents ratios de gestion - Etablit le reporting mensuel - Propose et met en place des plans d'actions correctifs Gestion de la matière première[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un centre de formation sportif de Bourges (18), en moyenne 250 couverts par jour et d'une équipe de 6 personnes. Contrat en CDI, horaires continus (alternance entre service du midi et du soir), 1 weekend/3 travaillé. Rémunération : 1850€ brut sur 13 mois Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Environnement de poste : Au sein d'un centre de[...]

photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi Restauration collective

Menetou-Salon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Menetou Salon en contrat CDI à temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Résidence Sénior. Rattaché au Responsable de secteur, vous pilotez en autonomie l'activité de votre cuisine et offrez à vos 125 convives une cuisine faite maison avec des produits locaux, frais et de saison. Vous êtes également responsable : Encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration), Réaliser vos commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux sur notre logiciel, Gérer l'ensemble des coûts pour un bon équilibre budgétaire, Participer à la vie de l'établissement de santé, Assurer une bonne communication avec le client, Faire de l'hygiène et de la sécurité en cuisine une priorité. Vous êtes : Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique. La passion du métier et votre force[...]

photo Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Chauffeur / Chauffeuse de poids lourd

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Profil : homme ou femme, vous respectez des critères OBLIGATOIRES pour ce poste MILITAIRE : - être de nationalité française (code de la défense) ; - être en règle avec les obligations du service national (JDC ou SNU) ; - être âgé de 17 à 30 ans (sauf en cas de réengagement > pas de condition d'âge). En tant que conducteur avitailleur super poids lourd H/F, vous avez pour mission principale de réaliser les opérations d'exploitation et l'avitaillement des matériels militaires. Vos activités sont : - L'exploitation et la maintenance des dépôts et matériels pétroliers : => la réalisation des opérations d'exploitation sur un dépôt pétrolier et l'analyse de la conformité du carburant ; => le maintien en condition opérationnelle des infrastructures et matériels pétroliers. - La conduite de véhicule citerne, l'avitaillement/ravitaillement des matériels militaires : => le transport, contrôle et distribution de carburant aux unités opérationnelles ; => l'avitaillement/ravitaillement des aéronefs (avions de chasse, hélicoptères, drones, etc.) et navires militaires (porte-hélicoptères amphibie, frégates). - Entraînement et projection en opérations : => la participation[...]

photo Eté 44 : la vie d'un camp militaire en temps de guerre : ANNULE

Eté 44 : la vie d'un camp militaire en temps de guerre : ANNULE

Sports mécaniques, Musique, Concert, Jazz - Blues

Saint-Satur 18300

Du 31/07/2021 au 01/08/2021

Découvrez la vie d'un camp militaire au temps de la 2ème Guerre Mondiale et plongez-vous au cœur de l'été 44. Au programme : défilé et exposition de véhicules militaires d'époque, concert de l'orchestre de Jazz de l'association "Harmonie" de Cosne-sur-Loire "The BIG DOO DOO BAND" à 17h30, repas (menu à 15€/sur réservation) et guinguette sur place le soir du 31 juillet.

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